zaba26 napisal:
Program pizza, mislim, da je 250C 12 minut.
Testo pa delam
40 dag moke,
25dag kvasa
2,5 dcl mleka
ščecep soli
0,5 dcl olja
Zmešam z mešalcem, potem še malo an roke. Pustih vzhajati, potem razvljam, dam v pladen, pustim vzhajat še ene 10 minut, potem obložim.
Pelati in paradižnikovo omako vedno prej zmešam, dodam origano in sol in pustim stati vsaj 15 minut, da se navzame okusa.
Gor pa dajem salamo po želji, navaden sir in parmezan, mozzarello, papriko, koruzo.
Včasih delam tudi tuna, čebula, sir, paprika, koruza.
Bistvo pa je, da ni preveč omake, sicer se testo prepije.
Imam pa tudi jaz kamen, ampak še nisem delala :) Vedno kar v pekaču od pečice.
25dag kvasa, a se hecaš? Ok saj sem moški, pa se ne razumem toliko, ampak se mi pa zdi ooo ho ho preveč. Upam da si se zmotila v pisanju, mogoče manjka vejica.
Statistika: Objavljeno Napisal Gost — 28 Apr 2016 00:07